În 2020 nu aveam depozit, nu aveam echipă și nu aveam un plan grandios.
Aveam o listă de lucruri care ne scoteau din sărite prin casă — un capac
care nu se închidea niciodată bine, o tigaie care ardea mâncarea din prima
săptămână, un organizator care se rupea când îl umpleai.
Așa că am început să căutăm variantele bune. Le comandam întâi pentru
noi. Ce rezista, intra în magazin. Ce se strica, rămânea în cutia
din hol, ca lecție.
Șase ani mai târziu, cutia aia încă există. Doar că acum are un nume mai
serios: control de calitate.
„Dacă nu l-am ține noi în bucătărie, n-are ce căuta în magazinul nostru."
Regula casei, din 2020